Les nouveaux propriétaires du Moulin Noir, Jonathan Deschênes et le Groupe Althéa, sont des acteurs majeurs de la restauration en Abitibi-Témiscamingue. Avec une passion commune pour l'art culinaire et la gestion, ils unissent leurs forces pour perpétuer l'héritage du Moulin Noir tout en lui insufflant une vision moderne et ambitieuse.
Le Groupe Althéa, est un regroupement d'entreprises spécialisées dans la restauration, l'hôtellerie, et l’accompagnement stratégique. Depuis plusieurs années, il est reconnu pour son engagement envers l’excellence, l’innovation et le développement local.
Jonathan Deschênes, quant à lui, est un gestionnaire expérimenté et passionné, ayant œuvré dans plusieurs établissements de renom. Avec son expertise en restauration et son leadership humain, il veille à la qualité exceptionnelle des services et à l'expérience unique offerte aux clients du Moulin Noir.
Ensemble, Jonathan Deschênes et le Groupe Althéa s'inscrivent dans la continuité d'une tradition d'excellence tout en apportant un souffle nouveau. Leur vision : faire du Moulin Noir une référence en matière de gastronomie et de convivialité, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir des moments inoubliables à leurs clients.

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