Histoire 

Les propriétaires du Moulin Noir sont des passionnés de la restauration depuis plusieurs années.  Établit à Rouyn-Noranda depuis 1970, ils ouvrent Noranda Pizzeria, la première pizzeria en Abitibi-Témiscamingue. Par la suite, ils seront propriétaires de plusieurs restaurants:

1985-2008 La Brochetterie Grecque à Rouyn-Noranda 
1997-jusqu'à présent  Le Pizza Bella à Val-d'Or 
2009-2011 Le restaurant à déjeuner Chez Oeufs à Rouyn-Noranda

​Initiée dès son jeune âge à la restauration, leur fille, Alexandra Tzavaras décide en 2013 de revenir en région pour ouvrir un restaurant après avoir terminé ses études en gestion aux HEC à Montréal. En avril 2014, après plusieurs mois de travail à rénover l'ancienne SAQ de Rouyn-Noranda, le Moulin Noir Steakhouse ouvre ses portes.

Nos distinctions

EXTRA  RELÈVE EN AFFAIRE, LAURÉATE 2016 : ALEXANDRA TZAVARAS 

Unique restaurant de spécialité steak house à Rouyn-Noranda, le Moulin Noir compte sur une trentaine d’employés sous la gouverne d’une jeune entrepreneure, Alexandra Tzavaras.
Jeune relève en affaires, elle compte sur le soutien de ses parents, des personnes très expérimentées dans ce domaine d’activité. Elle s’implique corps et âme et a su faire sa place grâce à son leadership et à sa confiance en elle. 

PRIX  AGNÈS-DUMULON : LORRAINE CHALIFOUR

​La récipiendaire du Prix Agnès-Dumulon 2017, Lorraine Chalifour, est une fonceuse dotée d’un sens des affaires. Depuis 40 ans, outre l’ouverture du Moulin Noir avec sa fille Alexandra, elle fut à l’origine de l’implantation de la Brochetterie grecque à Rouyn- Noranda avec son conjoint, puis du restaurant Chez œufs.
Avec son sens de l’entrepreneuriat, elle a préparé sa relève en convainquant sa fille de se lancer à son tour dans le monde de la restauration. Mme Chalifour constitue un bel exemple à suivre pour les femmes et les hommes d’affaires