Les Propriétaires

Lorraine Chalifour, Alexandra Tzavaras et Tom Tzavaras
Lorraine Chalifour, Alexandra Tzavaras et Tom Tzavaras

 

Les propriétaires du Moulin Noir sont des passionnés

de la restauration depuis plusieurs années. 

Établit à Rouyn-Noranda depuis 1970,

ils ouvrent Noranda Pizzeria, la première pizzeria

en Abitibi-Témiscamingue.

Par la suite, ils seront propriétaires de plusieurs restaurants:

1985-2008 La Brochetterie Grecque à Rouyn-Noranda

 1997-jusqu'à présent  Le Pizza Bella à Val-d'Or

2009-2011 Le restaurant à déjeuner Chez Oeufs à Rouyn-Noranda

 

 

Initiée dès son jeune âge à la restauration, leur fille,

Alexandra Tzavaras décide en 2013 de revenir en région

pour ouvrir un restaurant après avoir terminée

ses études en gestion aux HEC à Montréal.

 

 

En avril 2014, après plusieurs mois de travail à rénover

l'ancienne SAQ de Rouyn-Noranda,

le Moulin Noir Steakhouse ouvre ses portes.

En novembre 2016, le Moulin Noir a reçu l'Extra de la relève en affaires décerné à Alexandra Tzavaras lors de la soirée des Extras de la Chambre de commerce et d'industrie de Rouyn-Noranda.

En novembre 2017, ce fut au tour de Lorraine Chalifour de recevoir le prix Agnès-Dumoulin lors des Extras de la Chambre de commerce et d'industrie de Rouyn-Noranda. Ce prix est décerné à une femme en affaires qui se démarque dans son parcours entrepreneurial. 

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